30 年來(lái)專注于食品配料的開(kāi)發和(hé)生(shēng)産
新景食品廠位于水(shuǐ)陸交通(tōng)便利的珠江三角洲,是一家(jiā)專業生(shēng)産發酵粉(泡打粉)及其他食用添加劑和(hé)食用預混料的企業。
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30 年來(lái)專注于食品配料的開(kāi)發和(hé)生(shēng)産
新聞資訊
07-24
1. 補充能量 預拌面粉屬于高(gāo)碳水(shuǐ)化合物食品,碳水(shuǐ)化合物在人(rén)體(tǐ)內(nèi)可(kě)轉化為(wèi)葡萄糖的功能物質。 2. 補充營養 預拌粉是按照配方預先與原料混合的粉末物質,含有(yǒu)各種營養成分。
07-24
烘焙預拌粉與一般意義上(shàng)的單一原料有(yǒu)着本質的區(qū)别,它是一種複合半成品,以複合粉的形式包含了一些(xiē)烘焙技(jì)術(shù)的內(nèi)容。它包含了非常先進的物理(lǐ)、化學、生(shēng)物等尖端技(jì)術(shù),但(dàn)卻以非常普通(tōng)的外觀和(hé)簡單粗俗的形式呈現給烘焙者。它不是一般的原材料。預混粉是生(shēng)産商将衆多(duō)複雜的食品原料進行(xíng)混合的一種專業方式,目的是降低(dī)生(shēng)産的專業性、技(jì)術(shù)性和(hé)失敗率。
07-24
雖然這些(xiē)膨松劑具有(yǒu)使糕點膨松的特點,但(dàn)過量使用實際上(shàng)會(huì)使成品的質地變得(de)粗糙,影(yǐng)響風味,甚至影(yǐng)響外觀。因此,使用時(shí)一定要注意分量。
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