發酵粉的營養價值


發布時(shí)間(jiān):

2023-07-24

評價發酵粉效果的四大(dà)原則是 "多(duō)、快、好、省",這是一種比較直接客觀的評價方法。所謂 "多(duō)",是指發酵粉的産氣量較高(gāo);所謂 "快",是指發酵粉的使用,需要快速有(yǒu)效、蓬松;所謂 "好",是指使用效果;所謂 "省",是指考慮使用成本。一種發酵粉再便宜、再物美價廉,如果用量大(dà),效果好,使用成本肯定會(huì)高(gāo)。節省用量自然就成了評價發酵粉使用效果的一個(gè)條件。

評價發酵粉效果的四大(dà)原則是 "多(duō)、快、好、省",這是一種比較直接客觀的評價方法。所謂 "多(duō)",是指發酵粉的産氣量較高(gāo);所謂 "快",是指發酵粉的使用,需要快速有(yǒu)效、蓬松;所謂 "好",是指使用效果;所謂 "省",是指考慮使用成本。一種發酵粉再便宜、再物美價廉,如果用量大(dà),效果好,使用成本肯定會(huì)高(gāo)。節省用量自然就成了評價發酵粉使用效果的一個(gè)條件。

關鍵詞: 食品添加劑、泡打粉、預拌粉